Pehmeät rasvat taulukko

Hem / Mat, Dryck & Näring / Pehmeät rasvat taulukko

Runsas rasvan määrä ruokavaliossa edistää myös kolesterolin imeytymistä elimistöön, ja siten osaltaan nostaa kolesterolin määrää. Kova rasva ei sisällä elimistön tarvitsemia rakennusaineita toisin kuin pehmeä. öljyt), pullomargariini, margariini

Valmisruoista on hyvä valita sellaisia, joissa tyydyttyneen rasvan osuus on alle 1/3 tuotteen kokonaisrasvasta.

Käytä ruoanvalmistuksessa oliiviöljyä, avokadoa ja pähkinöitä. Jos syö pelkästään kovaa rasvaa, jää keho paitsi suojaavista rakennusaineista, mikä altistaa monille sairauksille.

Pehmeitä rasvoja saat, kun nautit

  • Kalaa 2-3 kertaa viikossa
  • Öljypohjaista sydänmerkittyä salaatinkastiketta
  • Pähkinöitä tai siemeniä
  • Leivän päällä margariinia, joka on sydänmerkitty ja sisältää rasvaa vähintään 60 %

Pitääkö voista ja kermasta luopua?

Aivo- ja sydänterveyden kannalta on tärkeää, että syö pehmeää rasvaa.

Sen sijaan merkintä ”osa kovetettu” tarkoittaa, että osa rasvasta on kovetettu kokonaan tyydyttyneeksi rasvaksi.

pehmeät rasvat taulukko

Kovaa rasvaa sisältävät rasvaiset maitovalmisteet, juustot, voi ja voita sisältävät levitteet, kookosrasva ja leivonnaiset sekä lihavalmisteet kuten makkarat.

Vinkkejä hyvälaatuisen rasvan käytön lisäämiseen:

  • Käytä öljypohjaista salaatinkastiketta tai öljyä salaateissa.
  • Syö kalaa 2–3 kertaa viikossa.
  • Syö päivittäin 30 g (pieni kourallinen) pähkinöitä.
  • Käytä leivän päällä levitteenä pehmeää rasiamargariinia ja vaihteeksi avokadoa, pähkinälevitettä ja hummusta.
  • Korvaa kerma- tai voivalmisteita hyvän rasvan lähteillä kuten kasviöljyllä.
  • Jos ruokahalu on huono ja paino alkaa pudota, lisää 1–3 ruokalusikallista kasviöljyä ruokaan päivittäin (esimerkiksi aamupuuroon, salaattiin, perunan päälle, perunasoseeseen tai sosekeittoon).
  • Lisää höyrytettyjen, keitettyjen kasvisten tai raasteen päälle ruokalusikallinen kasviöljyä.
Nämä ruoka-aineet sisältävät hyviä rasvoja, kuten monityydyttymättömiä ja tyydyttymättömiä rasvahappoja, jotka ovat tärkeitä elimistön toiminnalle.

Miksi pehmeät rasvat ovat parempi vaihtoehto kuin kovat rasvat?

Tällöin tuotteen rasvan laatu on hyvä.

Sydänmerkki auttaa löytämään rasvan laadun ja määrän suhteen hyviä elintarvikkeita.

Transrasvakin on kovaa rasvaa

Finravinto 2017 -tutkimuksen mukaan suomalaiset saavat ravinnostaan transrasvahappoja hyvin vähän, keskimäärin yhden gramman päivässä.

Pehmeän rasvan liian vähäinen saanti on suurempi riski sydän- ja verisuonisairauksille, kuin kovan rasvan syöminen. On tärkeää sisällyttää näitä ruoka-aineita päivittäiseen ruokavalioon ja välttää samalla kovia rasvoja, kuten tyydyttyneitä rasvoja ja transrasvoja.

Mitä hyötyä terveellisten rasvojen säännöllisestä saannista on elimistölle?

Ne edistävät sydämen ja aivojen terveyttä sekä tulehdusten ehkäisyä.

Jos Kaipaat Pehmeitä Rasvoja Ruokavalioosi, Muista:

  • Lisätä kalaa, kuten lohta, silliä ja makrillia, ruokavalioosi säännöllisesti.
  • Syödä pähkinöitä ja siemeniä päivittäin.
  • Saadaksesi enemmän hyviä rasvoja, korvaa kovat rasvat pehmeillä vaihtoehdoilla.

Johtopäätös

Terveellisten rasvojen saannin lisääminen ruokavalioon on tärkeä askel kohti parempaa terveyttä.

Esimerkiksi, jos tuotteessa on rasvaa 5,0 g/100 g ja siitä tyydyttynyttä rasvaa 1,5 g/100 g, kovaa rasvaa on alle 1/3 kokonaisrasvasta. Lisäksi monipuolinen ruokavalio tarjoaa elimistölle laajemman valikoiman ravintoaineita ja antioksidantteja.

Parasiittien häätö ruokavaliolla • Sydänlihastulehdus ja Sydänpussin Tulehdus: Tunnista Oireet ja Hoida Ajoissa • Hiuspohjan Kuorinta: Tehokas Hoitokeino ja Rentouttava Hetki Hiustenhyvinvoinnille • Silmien Kuivuminen ja Sen Vaikutukset Näköön • Ihon nyppiminen ja sen hoito – Trikotillomanian vaikutukset • Vatsataudin Oireet ja Hoito • Raskauden suunnittelu ja raskauteen valmistautuminen • Valkoiset Patit Suussa: Mahdolliset Syyt ja Hoitovaihtoehdot • Mobilisointi: Avain Terveyteen ja Hyvinvointiin • Lapsen Keliakia Oireet: Tunnista ja Hoida Ajoissa •